OCOP: “Chìa khóa” mở rộng thị trường, nâng tầm giá trị nông sản

Thứ ba, 10/02/2026 - 15:12

Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) đang tạo ra những chuyển biến rõ nét trong phát triển kinh tế nông thôn, khi ngày càng nhiều đặc sản địa phương được chuẩn hóa, nâng cao chất lượng và mở rộng thị trường tiêu thụ. Gắn với định hướng phát triển du lịch nông thôn trong Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới, OCOP không chỉ gia tăng giá trị sản phẩm mà còn mở ra cơ hội việc làm, cải thiện thu nhập và góp phần gìn giữ bản sắc văn hóa vùng miền.

Tính đến cuối năm 2025, cả nước có gần 17.400 sản phẩm OCOP đạt từ 3 sao trở lên, với hơn 9.300 chủ thể tham gia. Đáng chú ý, khoảng 40% chủ thể là phụ nữ và gần 20% là người dân tộc thiểu số, cho thấy tính lan tỏa rộng khắp và khả năng tạo sinh kế bao trùm của chương trình, giúp nhiều nhóm đối tượng tham gia phát triển kinh tế ngay tại địa phương.

OCOP: “Chìa khóa” mở rộng thị trường, nâng tầm giá trị nông sản - Ảnh 1.

Sản phẩm OCOP An Giang được trưng bày, giới thiệu tại Diễn đàn OCOP Đồng bằng sông Cửu Long năm 2025.

Hiệu quả kinh tế từ OCOP ngày càng được khẳng định. Có tới 60,7% chủ thể ghi nhận doanh thu tăng bình quân 17,6% mỗi năm; 42,3% đơn vị mở rộng quy mô lao động. Nhiều hợp tác xã, doanh nghiệp nhỏ và hộ sản xuất đã chủ động đổi mới phương thức kinh doanh, đầu tư nâng cấp bao bì, tiêu chuẩn chất lượng và xây dựng thương hiệu theo hướng chuyên nghiệp.

Chuyển đổi số trở thành lực đẩy quan trọng trong nâng cao giá trị sản phẩm. Hiện có hơn 4.000 sản phẩm OCOP được gắn mã QR để truy xuất nguồn gốc, gần 3.000 sản phẩm được phân phối trên các sàn thương mại điện tử như Postmart, Voso, Shopee và Lazada. Nhờ đó, sản phẩm nông thôn không còn bó hẹp trong phạm vi địa phương mà đã tiếp cận rộng rãi người tiêu dùng trong nước và từng bước vươn ra thị trường quốc tế.

Song hành với đó, du lịch nông thôn gắn với OCOP và làng nghề truyền thống tiếp tục khởi sắc, với doanh thu ước đạt hơn 25.000 tỷ đồng mỗi năm, chiếm khoảng 15% tổng giá trị sản xuất khu vực nông thôn. Nhiều địa phương đã phát triển các mô hình du lịch trải nghiệm, kết hợp tham quan quy trình sản xuất, thưởng thức đặc sản và khám phá văn hóa bản địa, qua đó gia tăng giá trị sản phẩm và kéo dài chuỗi dịch vụ.

Không ít sản phẩm OCOP tiêu biểu như gạo ST25, cà phê rang xay, tinh dầu quế, hạt điều, mật ong rừng, chè thảo mộc… đã hiện diện tại hơn 60 quốc gia và vùng lãnh thổ, góp phần nâng tầm hình ảnh nông sản Việt Nam trên thị trường quốc tế. Việc đáp ứng các tiêu chuẩn về chất lượng, an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc ngày càng được chú trọng, giúp nâng cao năng lực cạnh tranh trong bối cảnh hội nhập sâu rộng.

OCOP: “Chìa khóa” mở rộng thị trường, nâng tầm giá trị nông sản - Ảnh 2.

Xã Hóc Môn, Thành phố Hồ Chí Minh thành lập Câu lạc bộ OCOP và bố trí mặt bằng để giúp các chủ thể tham gia chương trình OCOP trưng bày, giới thiệu sản phẩm.

Bước sang giai đoạn 2026 - 2030, ngành nông nghiệp định hướng chuyển từ phát triển OCOP theo từng sản phẩm đơn lẻ sang tiếp cận theo vùng nguyên liệu và chuỗi giá trị. Mục tiêu đến năm 2030 là có 20.000 sản phẩm đạt từ 3 sao trở lên, trong đó 150 sản phẩm đạt chuẩn 5 sao cấp quốc gia. Đồng thời, việc hoàn thiện cơ chế, chính sách ưu đãi về đất đai, tín dụng, công nghệ; xây dựng cơ sở dữ liệu số quốc gia phục vụ quản lý, truy xuất và kết nối thị trường được xác định là những giải pháp trọng tâm.

Với đà tăng trưởng tích cực, OCOP không còn dừng lại ở phong trào nâng cấp đặc sản địa phương, mà đang dần trở thành trụ cột quan trọng, thúc đẩy kinh tế nông thôn phát triển theo hướng hiện đại, bền vững và hội nhập sâu rộng.

Trung tâm Truyền thông KH&CN

Giới thiệu doanh nghiệp

Cổng thông tin điện tử của các đơn vị thuộc Bộ