Cần Thơ: OCOP tạo động lực phát triển nông thôn mới hiện đại

Thời gian qua, TP. Cần Thơ đã triển khai đồng bộ chương trình OCOP gắn với xây dựng nông thôn mới nâng cao. Thành phố tập trung hỗ trợ các doanh nghiệp, hợp tác xã (HTX) và hộ sản xuất ứng dụng khoa học kỹ thuật, đầu tư máy móc hiện đại, chuẩn hóa quy trình sản xuất và quảng bá sản phẩm trên nền tảng số nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh cho sản phẩm địa phương.

Đến nay, toàn thành phố có 903 sản phẩm OCOP của 454 chủ thể, trong đó có 4 sản phẩm đạt chuẩn 5 sao, 242 sản phẩm đạt 4 sao và 657 sản phẩm đạt 3 sao. Nhiều sản phẩm đặc trưng của địa phương đã từng bước xây dựng được thương hiệu, có mặt tại các hệ thống siêu thị, cửa hàng bán lẻ và mở rộng thị trường tiêu thụ ngoài thành phố.

Một trong những điển hình tiêu biểu là Công ty TNHH MTV Thương mại sản xuất nông thủy sản Phúc Hào tại phường Vĩnh Châu với sản phẩm xá bấu truyền thống. Từ một sản phẩm chế biến thủ công, giá trị kinh tế chưa cao, doanh nghiệp đã mạnh dạn đầu tư công nghệ, chuẩn hóa quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn HACCP nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm.

Hiện doanh nghiệp có ba dòng sản phẩm chủ lực gồm xá bấu ngọt, xá bấu mặn và xá bấu chua ngọt. Trong đó, sản phẩm xá bấu ngọt đạt chứng nhận OCOP 4 sao. Sau khi được công nhận OCOP, sản phẩm của doanh nghiệp đã mở rộng hệ thống phân phối, xuất hiện tại nhiều siêu thị và cửa hàng thực phẩm.

Không dừng ở việc phát triển thương hiệu, doanh nghiệp còn góp phần hình thành chuỗi liên kết bền vững với nông dân địa phương thông qua hoạt động thu mua khoảng 500kg củ cải tươi mỗi ngày, tạo đầu ra ổn định cho người dân.

Bên cạnh doanh nghiệp, các HTX cũng đang phát huy vai trò quan trọng trong nâng cao giá trị nông sản địa phương. HTX nông nghiệp Trinh Phú, xã An Lạc Thôn là một ví dụ điển hình với sản phẩm vú sữa tím đạt OCOP 4 sao.

Nhờ sự hỗ trợ từ chương trình OCOP, HTX đã xây dựng vùng nguyên liệu tập trung hơn 35ha đạt chuẩn VietGAP với sự tham gia của 42 thành viên. Đồng thời, quy trình sản xuất được chuẩn hóa theo hướng an toàn sinh học, đáp ứng yêu cầu truy xuất nguồn gốc và xuất khẩu.

Theo Lãnh đạo HTX nông nghiệp Trinh Phú, chương trình OCOP đã tạo bước chuyển mạnh mẽ trong tư duy sản xuất của HTX, từ sản xuất nhỏ lẻ sang phát triển theo chuỗi giá trị và xây dựng thương hiệu bài bản.

Đáng chú ý, việc đạt chứng nhận OCOP 4 sao cùng với mã số vùng trồng đã giúp trái vú sữa tím Trinh Phú đủ điều kiện xuất khẩu chính ngạch sang thị trường Hoa Kỳ. Với giá bán khoảng 35.000 đồng/kg, mỗi héc-ta canh tác mang lại thu nhập khoảng 300 triệu đồng/năm cho nhà vườn, góp phần nâng cao đời sống người dân nông thôn.

Theo Lãnh đạo Sở Nông nghiệp và Môi trường TP. Cần Thơ, trong thời gian tới ngành Nông nghiệp thành phố sẽ tiếp tục hỗ trợ các chủ thể OCOP xây dựng vùng nguyên liệu ổn định, kiểm soát chất lượng sản phẩm, đẩy mạnh truy xuất nguồn gốc và cấp mã số vùng trồng.

Cùng với đó, thành phố sẽ tăng cường xúc tiến thương mại, ứng dụng chuyển đổi số trong quảng bá và tiêu thụ sản phẩm nhằm mở rộng thị trường trong nước và quốc tế.

Việc phát triển sản phẩm OCOP gắn với ứng dụng khoa học công nghệ và chuyển đổi số không chỉ mở ra hướng đi mới cho nông nghiệp Cần Thơ theo hướng hiện đại, bền vững mà còn góp phần quan trọng trong hoàn thiện các tiêu chí kinh tế của chương trình xây dựng nông thôn mới nâng cao.